您好,欢迎中国民族文化资源库!

全部分类

您的位置: 首页>文字>民族饮食>特色食材 > 详细页面

亚东木耳

来源:日喀则市人民政府 2022年08月01日 阅读量:

  亚东木耳生长在海拔2500——3000的米高度,每年有2次的收成,收获期为每年的3月和7月,有较高药用价值,用于咳嗽、咳血、肺结核等症,是虚弱者的高级补品。对通风、关节炎、防癌等有作用。也是女士的纯天然美容新产品。亚东野生木耳仅仅生长在亚东河流山谷的苔藓植物地须的青红刺木枝上,采摘过程充满艰辛。

  这种木耳呈黄色透明,酸软骨质,成半圆扇形。据了解,二三十斤湿木耳才能晒出一斤干木耳,在当地,每年采摘的野生木耳也不过几百斤,特别是下雪时候采摘的木耳,营养价值极高。生长在西藏日喀则亚东县高山丛林中的木耳,肉质细嫩,营养丰富,养血活血,具有减轻心脑血管堵塞、提神等保健作用。含氨基酸总量为23%,有认同必须氨基酸7种,占总量的59%,100克干品中11中矿物质元素。西藏黑珍珠木耳黑珍珠木耳入食入药有着悠久的历史,有人体血管清道夫的雅称,在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。亚东野生木耳个头极小,尤其干缩后更小,似黑色珍珠,所以,亚东黑木耳又有珍珠黑木耳之美誉。

  近年来,为发展亚东特色产业、增加群众收入,亚东县成立了亚东野生菌种植场,加大了黑木耳人工种植的研发和投资力度,并在群众中推广,使亚东黑木耳人工种植的规模化、产业化程度不断提高。

  亚东黑木耳人工种植以“基地+农户”的模式运行,并采用种植场定点收购的方式解决种植户的销售问题。2010年,亚东黑木耳人工种植开始向规模化方向发展;2011年,亚东野生菌种植场带领75户种植户、96人参与黑木耳人工种植。2012年,亚东野生菌种植场在继续带领推广黑木耳种植的同时,进一步扩大生产基地,加强了亚东野生菌的研发力度,提高了黑木耳品质,为2103年进一步提高亚东黑木耳种植的规模化、产业化程度,不断壮大亚东县特色产业规模打下坚实基础。

  亚东黑木耳西藏西藏亚东县农牧综合服务中心亚东县所辖的康布乡、上亚东乡、下司马镇、下亚东乡的林区。地理坐标为东经88°46′00″~89°10′00″,北纬27°13′00″~27°56′00″。亚东黑木耳为农产品地理标志产品。

  资料来源:日喀则市人民政府

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有文图或来源标注错误侵犯了您的合法权益,请作者与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
上一篇:
下一篇: