四川省康定县是康定市的前身，位于四川省西部，甘孜藏族自治州东部，为甘孜州州府，2015年2月，经国务院批准，同意撤销康定县，设立县级康定市，以原康定县的行政区域为康定市的行政区域。康定市是一座名副其实的“文化之城”、“情歌之城”、“美食之城”，悠久的历史、动听的情歌、独特的民俗、地道的美食，令国内外无数游客无比向往。

吉石甲甲莫拍摄

　　一、炉城史

　　康定市是中国西部地区重要的历史文化名城，具有悠久灿烂的历史文化，自古以来就是康巴藏区政治、经济、文化、商贸等中心和交通枢纽，是川藏咽喉、茶马古道重镇、藏汉交汇中心。康定系汉语名，藏语称康定为“打折多”，意为打曲（雅拉河）、折曲（折多河）两河交汇处。古为羌地，三国蜀汉称“打箭炉”，旧史曾译作“打煎炉”，后通译“打箭炉”，简称炉城。1913年设康定县，1939年西康建省，设为西康省省会，1955年撤销西康省，设立甘孜藏族自治州，康定为州府，2015年，撤县设市，为康定市。

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　　二、炉城食

　　康定的美食不仅从灵魂深处吸引无数游客前来，而且也从心灵深处留下了无数人，凉爽的夏天来碗本地特制凉粉，外加一个锅盔，那地道的美味保证让人流连忘返，吃过一次还想再吃；寒冷的冬天早上来一碗滚烫的酥油茶，中下午相约几个好友再来一锅牛或羊菌汤，让人顿时热气腾腾、寒意全无，临走时再盘走几斤当地牦牛肉，是给家人带的最好的礼物。

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　　三、炉城景

　　康定的美不只在一首《康定情歌》中，更是在折多河流淌过的每一处，康定地貌气候复杂多样，“一山有四季，十里不同天”。具体而言，一年中康定只有两个季节，夏天与冬天；冬天寒风刺骨，酷冷严寒，但夏天则凉爽舒适，实为避暑胜地。但无论哪个季节丝毫都不影响康定的美，夏有夏的美，蔚蓝的天空、碧绿的草原、葱绿的森林、清澈的河流；冬有冬的美，巍峨的雪山、金黄的草甸、斑斓的山峦、璀璨的星空。美景尽收眼底，让人心旷神怡。

折多河穿过康定城

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　　编辑整理：吉石甲甲莫